Installation clé en main de micro brasserie de bière
- HBETBREW
- Shangdong, Chine
- Dans les 50 jours
- 50 sets / mois
Le système de brasserie de la micro-usine de brasserie de bière clé en main est principalement composé de mash tun, tuner lauter, tun bouillonnant / tourbillon, ajouts d'équipement, etc. Le corps principal du système de brasserie utilise tous les standards internationaux, en acier inoxydable 304 de haute qualité. La fabrication utilise la découpe plasma et laser automatique moderne ainsi que la protection du soudage au gaz argon pur et d'autres technologies. Matte externe polie pour assurer aux clients une haute qualité et un prix avantageux, un système de purée magnifique.
Installation clé en main de micro brasserie
Le système de brasserie de la micro-usine de brasserie de bière clé en main est principalement composé de mash tun, tun tuner, tun bouillonner / tourbillon, ajouter du matériel de houblon, etc.
Le corps principal du système de brasserie utilise tous les standards internationaux, en acier inoxydable 304 de haute qualité. La fabrication utilise la découpe plasma et laser automatique moderne ainsi que la protection du soudage au gaz argon pur et d'autres technologies. Matte externe polie pour assurer aux clients une haute qualité et un prix avantageux, un système de purée magnifique.
Purée tun
1.Utilisation de la technologie hautement efficace de la chaleur de l'enveloppe de broyeur, application des principes scientifiques de la turbulence à la vapeur pour obtenir un transfert de chaleur maximal, effets d'économie d'énergie, tout en prenant une technologie de contrôle de température entièrement automatisé, pour la saccharification, processus de gélatinisation.
2. Le système international de contrôle de vitesse avancé utilisant la technologie de contrôle automatique à fréquence variable pour assurer la gélatinisation du mélange liquide homogène, le processus de saccharification en purée. Ce système peut maximiser l'activité biologique et la conversion, l'effet catalytique des enzymes dans le processus de gélatinisation et de saccharification, afin de garantir la meilleure qualité de bière et le meilleur rendement possible à la source.
Lauter tun
1. Utilisation de la structure en forme de couteau de l'agriculture scientifique de pointe et de la technologie de système de décollage et d'atterrissage automatique hydraulique pour assurer la double fente uniforme, la rainure lisse ainsi que la vitesse de filtrage améliorée et l'efficacité de la production. Maintenir la transparence du moût et un bon rendement en jus.
2. Application avec la suspension avancée internationale, les dispositifs d'agitation, à fréquence variable, le contrôle de vitesse, la technologie de contrôle automatique, de sorte que le fonctionnement puisse être plus pratique, flexible et que la maintenance soit simple et économique.
Tunnel d'ébullition / tourbillon
1. En appliquant une technologie de pressurisation à l'ébullition avancée pour améliorer l'intensité de l'ébullition, a considérablement augmenté l'évaporation du sulfure de diméthyle, a favorisé la coagulation telle que les protéines et autres matériaux cohésifs, permettant ainsi une séparation rapide du moût bouilli et des polymères.
2. Grâce à la technologie hybride sans pompe pour accélérer la vitesse de chauffage du moût, le moût est chauffé à une température uniforme pour éviter un phénomène de dégénérescence partiellement surchauffé. Cette technologie peut assurer la qualité du moût bouilli.
3.Conception en fonction de la quantité de grain épuisé sur la surface de filtration, élargit la proportion de hauteur et de diamètre, réduit la vitesse, favorise le tassement du coagulum et la cohésion pour obtenir la meilleure séparation
La taille des cuves de fermentation peut être adaptée aux besoins des clients.
La veste de refroidissement a généralement deux voies, une veste de canal ou une veste à trous, la meilleure façon est d’utiliser une veste à trous, nos réservoirs utilisent une veste à trous pour un meilleur effet de refroidissement.
Le trou d'homme peut être placé en haut ou près du bas, considérez l'effet de refroidissement, le trou d'homme supérieur est le meilleur moyen. Si vous utilisez un trou d'homme, notre trou d'homme est moins ombré, mieux pour le nettoyer, sans cône mort.
Manière de refroidissement: ceinture à eau glycolée ou plaque de fraisage;
Moyens de refroidissement: eau glycolée ou alcoolique.
Matériau: Épaisseur intérieure (SUS304): 3.0mm;
Épaisseur de la gaine externe (SUS304): 2,0 mm;
Tête de joint supérieure, épaisseur: 3.0mm.
Isolation: Épaisseur de polyuréthane: 80mm.
La surface intérieure polie à Ra0.6um.
Equipé de: Cône résistant à la compression à 60 °.
Pression de la cuve de fermentation: Pression nominale 0.3MPa; Pression de travail 0,15 Mpa. La cuve de fermentation est équipée d'un dispositif de bunging et d'un PRV pour contrôler la pression des cuves.
Système de nettoyage: Unité de lavage CIP: Nettoyage complet.
Pied boulon: Ajustez la hauteur de l'équipement, facile à installer.
Le nombre de réservoirs de fermentation est fonction de la production journalière des équipements de la brasserie.
