Kit de brassage à domicile pour système de brassage pilote de mini-brasserie de 120 L
- HBETBREW
- Shandong
- 30days
- 100sets/month
Il s'agit de notre nouvelle conception pour un mini système de brassage à deux cuves chauffées électriquement. il peut être utilisé comme brasserie maison ou comme brasserie pilote, qui est un système RIMS électrique entièrement raccordé. Cette nouvelle conception place la brasserie, les fermenteurs et le système de refroidissement sur deux patins en acier inoxydable, toutes les vannes de processus critiques directement devant le brasseur. Ils comprenaient un panneau de commande à 2 pièces qui gère tous les éléments chauffants, la pompe et les changements de température. Tous les réservoirs sont de conception double couche avec isolation.
Kit de brassage à domicile pour système de brassage pilote de mini-brasserie de 120 L
Il s'agit de notre nouvelle conception pour un mini système de brassage à deux cuves chauffées électriquement.
il peut être utilisé comme brasserie maison ou comme brasserie pilote, qui est un système RIMS électrique entièrement
raccordé. Cette nouvelle conception place la brasserie, les fermenteurs et le système de refroidissement sur deux
patins en acier inoxydable, toutes les vannes de processus critiques directement devant le brasseur. Ils comprenaient
un panneau de commande à 2 pièces qui gère tous les éléments chauffants, la pompe et les changements de
température. Tous les réservoirs sont de conception double couche avec isolation.
Ce système de brassage maison comprend un moulin à malt, une cuve à purée/lauter de 120 L, une bouilloire/un
bain à remous de 120 L, 3 fermenteurs coniques de 120 L, un refroidisseur et un réservoir d'eau glycolée à l'intérieur,
2 panneaux de commande, vous pouvez commencer à brasser dès que vous l'avez reçu puisque nous l'avons terminé
l'assemblage des canalisations et des raccords avant la livraison.
Le système est doté d'un double fond fraisé avec précision au lieu d'un fond perforé, permettant un filtrage plus rapide
et d'obtenir un moût plus clair. La cuve à purée/lauter a été conçue avec une porte d'évacuation des grains unique
pour un basculement et un déversement rapides des drêches après le filtrage.
Ce kit de brassage maison est parfait pour les grands brasseurs amateurs ou les professionnels qui cherchent à créer
leur propre brasserie. Chaque taille est livrée avec un faux fond en acier inoxydable fraisé avec précision, un
refroidisseur de moût en acier inoxydable, une pompe en acier inoxydable, une palette de purée, un patin en acier
inoxydable, un panneau de commande en acier inoxydable et d'autres composants assortis.
Cuve à purée/cuve à filtre :
Acier inoxydable 304
Volume effectif 120L, volume total ≥170L
Épaisseur intérieure/revêtement 2,5/1,5 mm
Isolation : silicate d'aluminium, épaisseur : 50 mm
Manway à pression normale SUS304
Plaque de tamis (faux fond), réalisée par fraisage, SUS304, largeur des fentes 0,8 mm, épaisseur 4,0 mm
Porte latérale d'évacuation des déchets, 230*330mm
Méthode de lavage des grains : lavage par pulvérisation de type tour parapluie
Réservoir soutenu par la plate-forme globale
Nettoyage CIP in situ, pression 1,5bar
Tube d'évacuation de vapeur intérieure
Traitement de décapage et de passivation de la surface intérieure, Ra≤0,6 μm
Bouilloire/bain à remous :
Acier inoxydable 304
Volume effectif 120L, volume total ≥170L
Épaisseur intérieure/revêtement 2,5/1,5 mm
Isolation : silicate d'aluminium, épaisseur : 50 mm
Manway à pression normale SUS304
Chauffage électrique, puissance de chauffage 8KW
Circulation tangentielle sur le côté de la cuve pour séparation solide-liquide
Réservoir soutenu par la plate-forme globale
Nettoyage CIP in situ, pression 1,5bar
Tube d'évacuation de vapeur intérieure
Traitement de décapage et de passivation de la surface intérieure, Ra≤0,6 μm
Pompe à moût :
Débit 1m3/h, levée 15m
puissance 0,55KW
Alimentation : 3-380 V, 50 Hz ;
Roue ouverte de qualité sanitaire
Matériel SUS304
Échangeur de chaleur:
Surface de l'échangeur de chaleur : 1m2
Matériau de la plaque SUS316
Matériau de support SUS304
Cadre enveloppé SUS304
Type de suspension à deux sections
Pression de conception : 8bar
Pression d'essai: 10bar
Température de conception : 110 °C
Fermenteur : Fermenteur au total 3 pièces pour brasserie pilote
Acier inoxydable 304
Volume effectif 120L, volume total ≥150L
Épaisseur intérieure/revêtement 2,5/2,0 mm
Tête de plat en haut, cône en bas 60°
Isolation : PU, épaisseur : 50 mm
Pression de conception 2Bar
Vestes de refroidissement
Passage d'homme à bride supérieure
Nettoyage CIP in situ, pression 1,5bar
Traitement de décapage et de passivation de la surface intérieure, Ra≤0,6 μm
Système de refroidissement:
Marque du compresseur : Panasonic/Hitachi
Puissance 1,46KW
Dimension : 650*650*1000mm
Poids 80KG
Réservoir d'eau glycolée 60L à l'intérieur
Équipé d'une pompe à eau glycolée et de canalisations pour un kit complet de brassage à domicile
Panneaux de contrôle :
1#:
Armoire SUS pour brasserie
Schneider basse tension
Affichage de la température de la brasserie
Pompe à moût marche/arrêt et contrôlée par VFD
Chauffage de la bouilloire marche/arrêt, température contrôlée manuellement et automatiquement
2# :
Armoire SUS pour fermenteurs coniques et système de refroidissement
Schneider basse tension
Température des fermenteurs contrôlée par manuel et automatique
Électrovanne réservoir d'eau glycolée marche/arrêt
Pompe à eau glycolée marche/arrêt
Température du refroidisseur contrôlée manuellement et automatiquement
Nous fournissons un devis de brasserie pilote de 120 L, un dessin de spécifications techniques, un manuel d'utilisation,
un rapport de test/inspection de l'équipement, un certificat, etc., n'hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressé
par ce kit de brassage domestique.
