Équipement de brasserie de bière micro 5bbl
- HBETBREW
- Shangdong, Chine
- Dans les 50 jours
- 50 sets / mois
Système de fonctionnement automatique / semi-automatique, vous n'avez donc besoin que d'un ou deux brasseurs pour faire fonctionner tout le matériel de micro brasserie. Avec notre micro-équipement de brasserie de bière, vous pouvez fabriquer différentes sortes de bière telles que la bière ale, bière blonde, IPA, bière brune, etc., nous fournissons les recettes de brassage.
5BBL Micro Équipement de brasserie de bière
Application d'équipement micro de brasserie de bière:
Aujourd'hui, la bière devient de plus en plus populaire dans le monde et la bière est devenue un élément important de la vie quotidienne des gens, et même devenue une culture. Les micro-équipements de brasserie fabriqués par notre société sont en cuivre SUS 304 / 316L / rouge. Vous pouvez l'installer dans un bar, un pub, un restaurant, une brasserie, un centre commercial touristique, etc.
Système de broyage de malt
Malt Miller
Fonction: broyage des grains.
Composant: Il est composé de meunière, moteur, courroie, poulie, rouleau, trémie et ainsi de suite. C'est la première partie de l'équipement de brassage en acier inoxydable 304.
Types: acier inoxydable ou acier au carbone.
Avantage: nouvelle conception, la distance entre 2 rouleaux peut être ajustée. Cette machine peut enlever le fer et la poussière automatiquement.
Fonction: Broyer le malt et le mettre en purée pour la purée.
Système de brassage
Brasserie
Fonction: broyage des grains, filtration du moût, ébullition et tourbillon.
Composant: Il est composé d'un mash tun, d'un réservoir d'eau, d'une bouilloire, d'un bain à remous, d'un réservoir d'eau chaude, d'un échangeur de chaleur à plaques, d'un échangeur thermique à plaques avec dispositif d'oxygénation, d'une pompe à moût, etc.
Types: brasserie 2 navires, brasserie 3 navires, brasserie 4 navires
Mode de chauffage: Chauffage électrique, Chauffage à la vapeur, Chauffage au feu direct.
Méthode de contrôle: armoire du contrôleur d'écran PLC ou tableau de bord PID.
Matériau: Acier inoxydable 304/316 de qualité alimentaire et sanitaire, cuivre rouge de luxe.
Système de fermentation
Cuve de fermentation
Fonction: fermentation ou maturtion du moût.
Composant: Il est composé du regard de visite Shadowless, de la soupape de surpression, de la soupape aseptique, du manomètre, du bras de rotation, de la soupape à papillon, de la soupape de décharge, etc. C'est la troisième partie de l'équipement de brassage de la bière micro.
Types: 50L-10000L, et un volume encore plus grand.
Méthode de refroidissement: bande d'eau glacée ou chemise de refroidissement au glycol en haut et en bas.
La pression de conception est de 0,3 MPa; La pression de travail est de 0,15 MPa.
Matériau: Acier inoxydable 304/316 / 316L.
Système de refroidissement au glycol
Réservoir d'eau glycolée
Fonction: Alimentation en eau glycolée pour le refroidissement du moût et le refroidissement par fermentation.
Composant: réservoir d'eau glycolée, électrovanne, pompe, PPR, etc. Il s'agit de la quatrième partie de l'équipement de brassage de la bière en acier inoxydable 304.
Méthode de refroidissement: Refroidissement en une étape (refroidissement à l'eau froide) et en deux étapes (refroidissement à l'eau glycolée et à l'eau du robinet).
Méthode de contrôle: Automatiquement par armoire PID / PLC Controller.
Conseils: (refroidissement en une étape)
Certains brasseurs expérimentés préfèrent le réservoir de liqueur froide (réservoir d'eau froide) pour refroidir le moût dans l'échangeur thermique. Le moût peut être refroidi beaucoup plus rapidement qu'auparavant. En conséquence, l'eau froide serait également chauffée à une température élevée. Dans ce cas, l'eau froide qui passe dans l'échangeur thermique serait recyclée directement dans le réservoir d'eau chaude. Ce courant peut économiser beaucoup d’énergie.
L'avantage le plus important est que le moût ne serait pas pollué lorsque l'échange de chaleur serait rompu.
COOLSOON refroidisseur
Fonction: Refroidissement à l'eau de glycol
Marque de refroidisseur: COOLSOON australien de renommée mondiale.
Composant: compresseur, pompe à eau, évaporateur, régulateur de pression, condenseur, régulateur de température LCD, détendeur, filtre sec, vanne manuelle, ventilateur de tirage, etc. C'est la cinquième partie de l'équipement de brassage de la bière.
Avantages: Travail très efficace, Refroidissement rapide et stable, S'il y a quelque chose qui ne va pas dans le futur, il est très facile de trouver des pièces de rechange, où que vous soyez.
Système de contrôle
Armoire de commande
Fonction: contrôle de la brasserie
Composant: Instruments, Bouton, Régulateur de vitesse, Relais intermédiaire, Interrupteurs. C'est la sixième partie de l'équipement de brassage de la bière.
Parties électriques: marque de renommée mondiale avec certificat CE
AndongNi est la marque du régulateur de température, le relais intermédiaire est Schneider.
Objectif: Afficher et contrôler toute la température du réservoir. Contrôler l’affichage des moteurs, des pompes et des électrovannes.
Système de nettoyage
Voiture de nettoyage
Fonction: chauffage et mélange de liquides caustiques
Composant: réservoir de désinfection, réservoir d’alcali, pompe, etc. Il s’agit de la septième partie du matériel de brassage de la micro-bière.
But: Il est utilisé pour nettoyer tout le réservoir quand il a fini de brasser.
Cas d'installation de notre équipement de micro brasserie de bière:
