La bière artisanale devient le thème principal de la consommation chez les jeunes
La bière artisanale devient le thème principal de la consommation chez les jeunes
À l’heure actuelle, la poursuite des tendances et la personnalisation constituent la mélodie principale des jeunes actuels. Avec l'amélioration de la demande de qualité des consommateurs, la diversification des exigences en matière de goût et d'autres tendances en matière d'amélioration de la qualité de la consommation, le groupe s'est progressivement étendu à des groupes de consommateurs de différents âges, ce qui fournit une base de demande pour la bière artisanale.
Quelle est la bière artisanale?
Bière artisanale, comparée à la bière industrielle, le mot"artisanat"se reflète principalement dans les matières premières et la technologie.
"Ce qui nous importe, c’est le goût, la bière de grains entiers qui est dédiée à la production de malt entier, sans adjonction de matériaux auxiliaires, brassant une forte saveur de blé et d’alcool et insistant sur la restauration du goût original de la bière."Yao Bo, agent général de la bière fraîche Taishan, a déclaré Zhangjiakou. La bière brassée fine contient généralement des matières premières de meilleure qualité, une teneur plus élevée en malt et en houblon, ce qui accroît la concentration de moût brassé et son degré d'alcool. Parallèlement, la majeure partie du processus de brassage est réalisée à l'aide du processus Aier et le processus de production n'est pas filtré. trouble. La bière industrielle est généralement filtrée et pasteurisée après la fermentation pour en augmenter la durée de conservation, mais elle endommage également certains arômes.
En général, la bière artisanale est riche et approprié pour les boissons; la bière industrielle est léger et adapté à tous-you-can-boire. bière industrielle est comme un produit de consommation de masse dans la bière. Il a un faible goût, faible teneur en alcool et un degré élevé d'emballage. Le savoir-faire est plus comme une marque de designer indépendant, avec l'arôme, le goût et la personnalité.
Le nouveau favori du marché de la consommation de vin
Bière artisanale est très recherchée et est devenu un coin du marché de la consommation de vin des jeunes. Dans le rôle des rassemblements des jeunes et des scènes sociales, les gens sont plus enclins à choisir des catégories émergentes qui sont semblables au goût de boissons gazeuses et alcool léger, de sorte que la plupart des personnes présentes peuvent l'accepter. La bière industrielle traditionnelle pas cher ne peut plus répondre aux besoins de la bière de masse, et le marché de la bière artisanale est ainsi ouvert. La « petite et belle » marque de bière personnalisée est progressivement devenue l'arme secrète pour occuper les jeunes.
En tant que représentant de la bière artisanale de la Chine, la bière de purée Taishan est essentiellement différente de la bière industrielle commune sur le marché. Après la bière de purée Taishan est fermentée, la liqueur est pas filtrée, et la bière la plus originale est directement mis en bouteille. Sa liqueur est naturellement turbide, et il y aura une sédimentation au fond de la bouteille pendant une longue période. Ceci est la différence essentielle entre la bière purée Taishan et de la bière industrielle. Taishan les gens mettent la marque sur le dos, ce qui rappelle aux consommateurs que quand on boit, la bouteille est versé vers le bas, de sorte que le précipité peut être mélangé uniformément, afin que les consommateurs peuvent boire le meilleur goût.
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